Perkembangan dan pEmasakaN bUah Tanaman CoklaT

Umur tanaman kakao mulai berbuah sangat dipengaruhi oleh bahan tanaman yang digunakan. tanaman asal setek paling cepat berbunga dan berbuah, disusul tanaman asal sambungan plagiatrop, okulasi plagiatrop,

Kemudian tanaman asal benih. Pada dasarnya hasil buah kakao dipengaruhi oleh beberapa hal sebagai berikut:

1. Jumlah bunga yang tumbuh.
2. Persentase bunga yang diserbuki
3. Persentase bunga yang dibuahi
4. Persentase buah muda yang mampu berkembang sampai masak.

Pertumbuhan buah kakao dapat dipisahkan ke dalam dua fase. Fase pertama berlangsung sejak pembuahan sampai buah berumur 75 hari.

Selama 40 hari pertama, pertumbuhan buah agak lambat kemudian seduah itu cepat dan mencapai puncaknya pada umur 75 hari. pada umur itu panjang buah mencapai sekitar 11 cm.

Fase kedua ditandai pertumbuhan membesar buah, berlangsung cepat sampai umur 120 hari. Pada umur 143-170 hari, buah telah mencapai ukuran maksimal dan mulai masak yang ditandai dengan perubahan warna kulit buah masak yang ditandai dengan perubahan warna kulit buah dan terlepasnya biji dari kulit buah.

Buah muda yang terbentuk bada bulan pertama belum menjamin hasil yang diperoleh.  Sebagian besar buah muda tersebut akan layu dan mati dalam kurun 1-2 bulan yang pada kakao lazim disebut dengan layu pentil (cherelle wilt).

Ada dua faktor utama penyebab matinya buah muda.

1. Faktor lingkungan, seperti kekurangan air, drainase buruk, tanah miskin unsur hara, serta serangan hama dan penyakit atau patogenis.
2. Faktor dalam atau fisiologis, Seperti kantong lembaga tidak normal.

BACA JUGA

1. Pembibitan Kakao secara generatif Part 1
2. Pembibitan Coklat secara generatif Part 2
3. Teknik pemupukan tanaman Coklat
4. Syarat tumbuh tanaman Kakao Part 1
5. Syarat tumbuh tanaman Kakao Part 2
6. Syarat tumbuh tanaman Kakao Part 3
7. Syarat tumbuh tanaman Kakao Part 4
8. Perkembangan akar pada tanaman Kakao
9. Faktor yang mempengaruhi pembungaan tanaman Coklat
10. Perkembangan dan pemasakan buah tanaman coklat
11. Pembibitan tanaman Coklat
12. Perkecambahan biji dan Penanaman Tanaman Coklat
13. Merawat tanaman Coklat
14. Perbanyakan vegetatif pada tanaman Coklat
15. Cara sambung PUCUK pada tanaman KAKAO
16. Penyiapan lahan dan penanaman tanaman Coklat
17. Pohon pElindung pada tanaman Coklat
18. Cara menanam Kakao yang Baik
19. Cara pemupukan dan pemangkasan tanaman kakao
20. Pengendalian hama dan penyakit tanaman coklat
21. Mengenal hama dan penyakit tanaman Kakao